Cafe de la Musique - BH - FECHADO

Dining Club

Cafe de la Musique - BH - FECHADO

Horário(s)

Quarta a sábado das 19h às 3h.

Endereço
Rua Bárbara Heliodora, 123, 34585-030

Telefone (31) 2512-3852

Dining club dos empresários Léo Ribeiro, André Emrich, Didio Mendes e Thiago Prata. Segue o conceito das unidades do Café de la Musique de São Paulo, Florianópolis e Porto Alegre e reúne no mesmo ambiente moda, música e gastronomia.

Projetada por Paulo Orsini, a casa possui três ambientes, que foram decorados por estilistas renomados. O lounge de entrada recebeu a assinatura de Valdemar Iódice, que revestiu os sofás nas cores verde a amarela. A decoração do salão principal foi concebida por Érika dos Mares Guia da M&Guia, que optou por cobrir as cadeiras e os sofás com tecidos zebrados em verde, preto e cinza. Já o mezanino tem assinatura de João Foltran da John John Denin, que usou jeans John John Deinin nos estofados.

O cardápio ficou a cargo do chef Bruno Faro, que já comandou as panelas dos restaurantes Garcia & Rodrigues, no Rio de Janeiro, e Astrid & Gastón, em Lima, no Peru. O extenso cardápio lista pratos da culinária franco-brasileira como o foie gras poêlé (purê de mandioquinha, couve e tangerina) e o risoto de moqueca (camarões grelhados e castanha de caju). A casa ainda acolhe um sushi bar, supervisionado pelo sushiman Beto Haddad que criou pratos como o camarão de la musique (camarão recheado com cream chesee, salmão maçaricado com molho agridoce) e o sushi de la musique (niguiri e sushi de atum com arroz de alho).
 

Atualizado em 1 Abr 2015.

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