Dia das Mulheres: Mulher versus Cerveja

Após todas as lutas que as mulheres promoveram – revolução sexual, direito ao voto, conquista do mercado de trabalho e de altos cargos, leis de proteção à mulher e mais uma porção de coisas - ainda tem muitos preconceitos que essas sofrem. Por exemplo, quem nunca ouviu a frase feita “mulher no volante, perigo constante”? Ou também que mulher não entende de cerveja.

Sobre essa teoria da direção, nem precisa dizer muito, pois argumentos frouxos não merecem muita atenção. E assim como existem mulheres que dirigem mal, também existem uma porção de homens que saem por aí fazendo barbeiragens. Podemos citar como exemplo, os caras que saem dirigindo bêbados ou os que adoram tirar um racha. Qual mulher fica tirando racha e causando acidentes por aí?

Enfim, o mito de que mulher não entende de cerveja, ainda mais em um país movido à bebida, precisa de maior atenção. Essa afirmação também é possível desmentir rapidinho. Então, mulheres, muita atenção: a partir de agora, sempre que algum mala dizer que não entendem de cerveja, citem a mestre-cervejeira Cilene Saorin como exemplo.

Com um currículo de causar invejas em muitos homens, Cilene é simplesmente a presidente da Associação Brasileira dos Profissionais em Cerveja e Malte, e também atua como beer sommelier - ministrando cursos de degustação - e com consultoria em cerveja para a indústria. Além do mais, a mestre-cervejeira leciona a disciplina “Gestão Sensorial na Indústria Cervejeira”, na Universidad Politécnica de Madrid.

Inclusive, Cilene colabora para reduzir essa imagem de que mulher não entende de cerveja. Em setembro de 2007, ministrou o “O Código do Cervejeiro”, um curso voltado apenas para as consumidoras de cerveja. Na época, ela conversou com o !ObaOba e disse que as propagandas de cerveja são uma das principais causadoras da imagem de que mulher não entende de cerveja. Pois, nelas, quase sempre há um homem bebendo e uma gostosona servindo.

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