Semana Mesa explora gastronomia em SP

Entre os dias 28 e 30 de outubro, rola a Semana Mesa SP, no SENAC Santo Amaro. Neste ano, acontecem dois eventos simultâneos: o fórum Mesa Tendêndias - um congresso de gastronomia - e o Prazeres da Mesa Ao Vivo, aberto ao público.

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Durante o evento acontecem jantares, palestras, exposições, aulas abertas e degustações tanto para profissionais, estudantes ou apreciadores. Entre os destaques, estão as aulas do chef André Generoso (Divina Gula/AL), que vai revelar os segredos da dupla caipira de lingüiça embriagada com farofinha matuta, no dia 28; e de Monica Rangel (Gosto com Gosto/RJ), ensinando o modo de preparo de seu mignon de sal com purê de banana-da-terra e mandioca, no dia 29.

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No Mesa Tendências, direcionado a profissionais e estudantes de gastronomia, presença do aclamado chef francês Alain Ducasse, discutindo o tema "Cozinha evolutiva - das raízes à tecnologia". Para comprar seu ingresso e saber detalhes da programação, clique aqui.

Serviço

Semana Mesa SP e Mesa Tendências

Quando: 26 a 30 de outubro

Onde: Centro Universitário Senac - Campus Santo Amaro

Avenida Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 - Santo Amaro

Prazeres da Mesa ao Vivo

Quando: 27 a 29 de outubro

Horário: das 14 às 22 horas

Onde: Centro Gastronômico do Centro Universitário Senac - Campus Santo Amaro

Inscrições e informações: 2078-7080