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Você é o que você come? 01/09

Desvendando o tabu das bebidas alcoólicas

Por: Fernanda Mello

Thursday, 02 September, 2010 - 19h57

 

As bebidas alcoólicas em geral não são fonte de nutrientes para o nosso organismo. A cada 1 grama de álcool são 7 calorias, o que está bem próximo das gorduras (9 calorias/g). Por isso, quem quer emagrecer, precisa tomar muito cuidado na quantidade de álcool consumido. Deixar para beber somente em ocasiões especiais e, mesmo assim, segurar na quantidade é uma boa pedida.

O vinho tinto é uma exceção no sentido de saúde, por ser alimento funcional, possui flavonóides, que são substâncias responsáveis pela prevenção de doenças cardiovasculares, através de sua ação antioxidante. Esta seria uma das poucas bebidas alcoólicas com benefícios a saúde.

Mas o que todos se perguntam é qual seria a melhor pedida em termos de calorias, ou o mito da famosa barriguinha... Na verdade, a quantidade seria a melhor resposta, claro que existem bebidas que possuem maior teor alcoólico, o que significa maior teor calórico, porém, existem bebidas que, na prática, são consumidas em grande quantidade, já outras são consumidas em quantidades moderadas, como por exemplo,  um uísque e uma cerveja. Acontece, mas é bem difícil em uma mesa de bar pedir 1 ou 2 copos de cerveja e pronto, já o uísque é mais comum ficar em 1 ou 2 doses. A dose do uísque é mais calórica que a dose da cerveja, porém a quantidade a ser consumida não é, na maioria das vezes, a mesma.

A cerveja é rica em carboidratos, por isso que é sempre taxada como “pão líquido”. Sendo assim, quando consumida aumenta a produção de glicose e, conseqüentemente, de insulina, o que aumenta a produção de gordura. Se for acompanhada de um petisco hipercalórico então... Se prepare para dar um jeito de queimar isso tudo depois, ou então, acumular...

Caipirinha de pinga, vodka ou de saquê: preferido entre as mulheres, o saquê é a opção menos calórica. A pinga seria a mais calórica! Então, vale ressaltar que a dose é essencial, fora isso, nada de petiscos fritos ou gordurosos como acompanhamento e alguns copos de água para intercalar. E como muitas vezes fica difícil negar ou ficar sem alguns drinks, aposte em uma rotina com atividades físicas para gastar as calorias a mais da noitada. Só lembre-se que o álcool demora, em média, 12 horas para sair da circulação, e atrapalha o metabolismo de glicose, diminuindo nosso rendimento durante a atividade física nesse periodo.

Abaixo algumas bebidas e suas respectivas calorias, não se esqueça de comparar as medidas!

 

Comentários

Anônimo - Sun, 03/04/2011 - 18h00 -

Pois é cadê a Tequila???

Anônimo - Thu, 02/09/2010 - 19h19 -

CADÊ A TEQUILA NESSA RELAÇÃO AÍ HEEEEEEEIN?

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