Cordel da Vila
R. Aspicuelta, 471 - Vila Madalena - São Paulo - SP
Tel: (11) 3554-7681
Informações Complementares
Resenha
A típica comida pernambucana no coração da Vila Madalena, com um toque a mais de sabor. Além dos pratos tradicionais do Nordeste como o baião de dois - que no Cordel vira de três com queijo coalho e nata fresca - e o escondidinho, o chef Francisco Rebelo brinca com os sabores da terra, dando texturas contemporâneas à riqueza da cozinha pernambucana. Daí surgem pratos como o filé de frango ao molho de acerola na cachaça com arroz de abobrinha com castanha de caju torrada e o carré de cordeiro com nhoque de jerimum. Todas essas delícias são servidas em um ambiente arejado, com mesas ao ar livre, cercadas de paredes cor de terra, adornadas com cordéis e arte típica de Pernambuco.