Soto Asian Cuisine

O Soto oferece aos seus freqüentadores pratos do sudeste asiático, que contempla a culinária tailandesa, indonesiana e vietnamita. Além destas ricas cozinhas, destacam-se também no menu pratos das culinárias japonesa , indiana e chinesa.
O nome Soto teve como referência o maior templo “zen” do Japão. O projeto arquitetônico é assinado por Paulo Freitas e alia modernidade à elementos exóticos. As paredes são feitas em madeira e tem diversas imagens asiáticas emolduradas que compõem uma verdadeira obra de arte moderna. Luminárias vietinamitas nas cores amarelo e vermelho dão o tom étnico e inovador ao espaço.
O restaurante possui também "cozinha show" onde os clientes podem desfrutar ao vivo o preparo dos alimentos, trazendo as raízes asiáticas à casa.