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Hall da fama

As cachaças famosas do Brasil

A cachaça é uma mistura das tradições de imigrantes europeus e escravos africanos, que imortalizaram a história e a cultura desta bebida.

Por ser tão popular e consumida, tornou-se parte da preferência nacional, assim como a cerveja na Alemanha, o whisky na Escócia, o vinho na Itália e a Tequila no México.

Entre seus adoradores, existem aquelas que se tornaram as preferidas e mais consumidas no território brasileiro. Com tanta admiração a pinga, veja a história e produção de dez cachaças conhecidas entre o público bom de dose.

Coqueiro

A cachaça coqueiro é a primeira bebida brasileira a receber o selo de qualidade e excelência do Ministério do Agricultura. Originária de Paraty (RJ), ela mantém seu processo de fabricação artesanal dos antigos engenhos da região. Com seus mais de 450 anos de existência, está aliada aos novos recursos tecnológicos de controle e melhoria constante da qualidade.

João Mendes

Uma das cachaças mais conhecidas no mercado, a João Mendes se destaca por ser pura e original. Sua produção iniciou-se na década de 80, em Minas Gerais. Hoje, ela segue os padrões de qualidade de uma autêntica e verdadeira cachaça mineira.

Santa Terezinha

Criada no Espírito Santos, em 1942, a Cachaça Santa Terezinha é feita do mesmo jeito, como há cem anos. Seu processo de produção segue o tradicional método de fermentação e destilação, dentro de um alambique de cobre, com cana de açúcar em alto teor de sacarose.

Seleta e Boazinha

As duas cachaças surgiram do mesmo fabricante, na década de 70 em Salinas, Minas Gerais. A Boazinha recebeu este nome dos próprios consumidores, que apreciavam o sabor desta cachaça, envelhecida em tonéis de embalsamo.

Uma das mais consumidas no Brasil, a cachaça Seleta é envelhecida em tonéis de umburana. Seu nome é derivado da palavra “seleção”, coisa especial, que caracteriza o seu saber e a sua fabricação.

Salinas

A cachaça mineira Salinas é envelhecida por 10 anos em dornas de bálsamo. O cuidado especial em sua produção garante que a sua cor, sabor e aroma, não exerçam grande influência sobre a bebida.

Gabriela

Produzida em pequena escala, nos alambiques de cobre, a Cachaça Gabriela tem nome e embalagem própria desde 2002, quando começou atender um público em maior escala. Ela foi criada em 1963, na fazenda Santa Esilia, Ribeirão Preto/SP

Desde 2003 é certificada pela Associação de Agricultura Orgânica. Ecologicamente correta, seu grande diferencial é primar pela forma como a sua produção é feita, atendendo todas as exigências de conservação ambiental.

3 Muinho

Esta histórica cachaça, criada na região de Salinas, Minas Gerais, em 1885, é considerada a mais "potente" do mercado brasileiro.

Olho de Boi

A Olho de Boi é uma cachaça artesanal, produzida em Minas Gerais, na cidade de Ubá. É utilizada a plantação de cana-de-açúcar, sem agrotóxicos. A aguardente composta com Jatobá, resgata o processo de curtimento com essências, resultando em uma bebida de sabor suave e macio.

Caninha 51

A famosa 51 é uma marca de cachaça brasileira conhecida e comercializada mundialmente. Ela é produzida pela Companhia Müller de Bebidas, desde 1951 - razão da origem do nome -, na cidade paulista de Pirassununga.

Lua Cheia

A cachaça Lua Cheia surgiu em 1972, na fazenda de João Fernandes Sobrinho na cidade de Salinas, Minas Gerais. Mesmo com sua produção simples de aguardente de cana, ela alcançou os bares e restaurantes dos apreciadores da legítima cachaça artesanal brasileira.