Conforme informamos na última semana, domingo no
!ObaOba é dia da Coluna da Ressaca - dicas de saúde, alimentação, beleza e terapias que vão te ajudar a "desbagaçar" o pós-balada.
Nesta semana, conversamos com o sushiman Haruo Kobayiashi que nos garante que "o missô é uma excelente opção para quem quer se sentir revigorado mesmo depois de ter bebido um pouco além da conta, pois é baseado em proteína". Bem, considerando que os orientais estão acostumados a tomar bastante saquê, vale a pena testar!
Você precisa de:
2 colheres de sopa de missô
1 colher de sopa de molho de soja
1 dente pequeno de alho
500 ml de água mineral
½ cenoura picada
1 pouco de brócolis picado
1 colher de chá de cebolinha
Azeite de oliva
Modo de preparo:
Amasse o alho, o jogue no azeite quente e espere dourar.
Despeje a água, a cenoura e o brócolis e mexa até que os legumes fiquem com aparência de cozidos.
Junte à isso o missô, o molho de soja e a cebolinha e mexa bem até que tudo cozinhe por igual.
Pronto! Agora é só experimentar!
Se você estiver tão "estragado" a ponto de não querer preparar sua própria receita, não perca tempo e confira nossa relação de restaurantes japoneses clicando em sua região:
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