Bardega

O bar que promete agitar o mercado de bares de vinhos

Bardega

Horário(s)

De terça à domingo: 18h30 às 04h.

Endereço
R. Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 218, 04544-000

Telefone (11) 2691-7578

Site do estabelecimento

O Bardega deve movimentar o ainda tímido segmento de bares de vinhos de São Paulo. A casa promete oferecer simultaneamente nada menos que 110 rótulos de vinho para serem provados em taça. “No total, temos 330 rótulos na adega para que possamos trocar de tempos em tempos”, explica o sócio Carlos Daher.

Tintos e brancos de países como Itália, França, Portugal, Espanha, Argentina, Chile, Estados Unidos, Austrália e Nova Zelândia estarão distribuídos por doze máquinas italianas Enomatic, equipamentos que mantêm a qualidade da bebida depois de aberta.

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A seleção das garrafas do Bardega está nas mãos de Arthur Azevedo, um dos diretores da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-SP). O especialista escolheu ainda opções de sobremesa e fortificados, caso de brancos doces, jerez e Porto.

Além do bonito salão, há um jardim nos fundos do imóvel, reservado para um bar de espumantes. Ali, as pedidas são champanhe francês, cava espanhol e prosecco italiano.

Atualizado em 27 Fev 2013.

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