Ávila Restaurante

Localizado no bairro do Itaim Bibi o Ávila é comandado pelo argentino Guillermo Ávila, que há 23 anos trabalha com gastronomia e acumula passagens por diversas casas portenhas. Um dos diferenciais da casa é o “asador criollo”, sistema típico do interior da Argentina, parecido com o fogo de chão brasileiro, em que a carne, no espeto, assa lentamente ao lado das brasas – o que permite acentuar o sabor e diminuir a gordura. Como no país vizinho, o “asador” fica à vista das pessoas que passam pela entrada do restaurante, no agitado bairro do Itaim Bibi, atraindo a atenção dos que passam pelo local. A decoração da casa é elegante e moderna, emoldurada pelo pé direito de sete metros, com luz natural e enormes pândanos (uma espécie de palmeira), recebem a assinatura do renomado arquiteto carioca Vicente Giffoni.
Para os amantes de Baco, o wine bar é um capítulo à parte. O andar superior é dedicado a esse tema e foi planejado também para receber executivos em reuniões de negócios a qualquer hora do dia. Além de uma sala privativa com 12 lugares, mesas e sofás convidam para encontros de negócios e happy hour.