10 cachaçarias que você tem que conhecer no Rio de Janeiro

Centenas de sabores diferentes, petiscos incríveis e muitas histórias do Rio antigo.

A cachaça possui muitos admiradores. Da "branquinha" ou da "amarelinha", esse destilado feito de muitos modos diferentes, orginalmente artesanal e com requintes pitorescos de cada alambique, cada safra, cada cana e cada madeira. Pode acreditar! Tanto é que o Rio de Janeiro certifica com selo oficial do governo "Produzido no Rio" as cachaças feitas em solo fluminense. E bem, um produto assim, tão brasileiro e tão convidativo obviamente merece um local próprio, onde colecionadores, apreciadores ou só bons amigos se reúnem para um dedo de prosa e uns golinhos!

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 Veja um roteiro das 10 melhores cachaçarias no Rio de Janeiro:

ACADEMIA DA CACHAÇA

A pioneira dentre as cachaçarias cariocas. Fica no Leblon, mas possui uma unidade na Barra da Tijuca também. A cachaça é a estrela da casa e é servida pura ou em coquetéis muito originais, batidas e caipirinhas. A casa brinca bastante com a brasilidade, assim você pode encontrar desde um feijão-amigo bem carioca a um queijo coalho nordestino ou um petisco caprichado.

Endereço - Leblon: Rua Conde Bernadotte, 26 - Leblon
Telefone: 2529 2680
Funciona de domingo a quinta de 12h até às 01h e sábado até às 02h.

BAR DO MINEIRO

Em Santa Teresa, o bar sabe que a sua especial feijoada pede uma bela caipirinha, ou seja, cachaça! O famoso bar está sempre cheio e oferece mais de 20 tipos de cachaças diferentes.

Endereço: R. Paschoal Carlos Magno, 99, Santa Teresa
Telefone: 2221 9227
Funciona de terça a sábado de 11h até às 02h e domingo até às 00h. 

CASA DA CACHAÇA

Também conhecida como Bar da Cachaça, em funcionamento na Lapa desde os anos 60, a casa é mesmo especialista no destilado. São mais de 100 rótulos. E está sempre cheia, por isso chegue cedo, ou aproveite a social que é feita em pé mesmo, entre os fãs e clientes fieis.

Endereço: Avenida Mem de Sá, 110 - Lapa
Telefone: 2531 7219
Funciona de segunda a domingo de 12h até às 06h.

CAFÉ DO BOM, CACHAÇA DA BOA

No Centro, mais exatamente na Rua da Carioca, o boteco que leva esse nome tão bacana possui mais de 90 cachaças diferentes e de estados e regiões diferentes. 

Endereço: Rua da Carioca, 10 - Centro
Telefone: 2509 1018 
Funciona de segunda a sexta de 10h até às 20h e sábado até às 14h. 

GABINETE

O mais interessante a se fazer nesse bar que fica em um sobrado na Lapa, além de bebericar cachaças diferentes é, sem dúvida alguma, se aventurar por entre as muitas coleções de tudo o que é possível acumular expostas em vitrines pelos dois andares. De revistas antigas, bonecos, cartões postais, bolachas de chopp e uma infinidade de coisas. A referência da casa são os antigos museus, onde se reuniam amostras de tudo da época para que as pessoas pudessem apreender o espírito do tempo. Curioso, não é?

Endereço: Rua do Senado, 53 - Lapa
Telefone: 2224 0822
Funciona de segunda a quinta de 11h30 até às 15h; sexta a casa abre em dois horários: 11h30 às 15h30 e 18h às 4h; e sábado de 11h30 às 4h

PETISCO DA VILA

Esse bar que é tradicionalíssimo na área boêmia de Vila Isabel, em funcionamento há mais de 40 anos, tem sua cachaçaria, mas a Cachaçaria da Vila funciona no Shopping Novo América. Com nada menos do que duas cachaças de fabricação própria e mais de 1000 rótulos diferentes dos mais diferentes lugares do país. 

Endereço: Av. Pastor Martin Luther King, 126 no Shopping Novo América
Telefone: 2583 1500
Funciona de segunda a quinta de 11h até às 00h; sexta e sábado atè as 02h.

JOAQUINA BAR E RESTAURANTE

O bar, que leva o nome de uma escrava que conquistou sua liberdade, cozinhando, fica no Humaitá e é especialista em culinária brasileira e também em drinques com cachaças. Por causa dessa inspiração, a casa é toda decorada à moda da época do império.

Endereço: Rua Voluntários da Pátria 448 – Humaitá
Telefone: 2535 2774
Funciona de segunda a domingo de 11h30 até às 02h.

BENDITHO BAR

Na Tijuca, esse bar que "abençoa" todos os pratos com nomes religiosos tem além de apreciados quitutes e comidinhas de boteco, cachaças artesanais brasileira e importadas.

Endereço: Rua Baltazar Lisboa nº47 - Tijuca
Telefone: 2208 2346
Funciona de terça a sexta de 17h a 1h; sábado de 13h a 1h e domingo de 13h a 23h.

ARMAZÉM SÃO THIAGO

 

São quase 100 anos de história, aberto desde 1919 em Santa Teresa, o Armazém São Thiago é um botecão charmoso com petiscos únicos e cachaças variadas.

Endereço: Rua Áurea, 26 - Santa Teresa
Telefone: 2232 0822
Funciona de segunda a sábado de 12h à 1h; domingo de 12h às 22h.

MANGUE SECO

 

No coração do Rio antigo, e sempre com boa música, a cachaçaria possui carta com mais de cem sabores e origens diferentes. E a dica é aproveitar algum prato ou petisco do fundo do mar para acompanhar.

Endereço: Rua do Lavradio, 23 - Lapa
Telefone: 3852 1947
Funciona  terças, quartas e quintas a partir das 18h30. Na sexta, a partir de 19h e aos sábados a partir de 20h.

Atualizado em 28 Ago 2013.

Por Fernanda Alves
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