10 lugares em São Paulo para comer no balcão e ter um atendimento especial

Porque o melhor lugar de qualquer restaurante sempre vai ser no balcão!.

Se você nunca comeu no balcão de um restaurante, não sabe a experiência que está perdendo! Apesar das mesas continuarem sendo os lugares mais disputados pelo público em geral, sentar-se no balcão diz muito sobre a identidade do lugar em que você está comendo. A tradição é europeia e traz um clima intimista, descontraído e descolado a cada refeição.

Se você está buscando pelos melhores balcões da cidade, a gente te ajuda! Confira 8 lugares para comer no balcão em São Paulo e bon appétit!
 

1. Mori Ohta Sushi


Reprodução/Instagram @comidaselugaresemteresina | Reprodução/Facebook Mori Ohta Sushi

O moderno Mori Ohta Sushi, restaurante japonês que conta com unidades nos Jardins e no Itaim Bibi, conta com um lugar especial na casa: o balcão! O cliente que senta na bancada do local ganha um atendimento especial – um "personal sushiman", digamos assim. Além de enviar os combinados para as mesas da casa, o chef atende quem está sentado no balcão pessoalmente, oferecendo sugestões de acordo com o gosto do cliente. Outro diferencial é que os cortes de peixe e sushis são servidos diretamente da tábua de preparo para a pedra de mármore, o que torna as porções muito mais frescas.

Mori Ohta Sushi

Endereço: Rua da Consolação, 3610 - Jardins
Telefone: (11) 3898-2977

Endereço: Rua Dr. Mário Ferraz, 449 - Itaim Bibi
Telefone: (11) 3167-2899
 


2. Z Deli Sandwich Shop


Reprodução/Instagram @zdelisandwichshop

Do balcão do Z Deli Sandwich Shop, que conta com unidades nos Jardins e em Pinheiros, saem muitas delícias: hambúrgueres bovinos variados, sanduíches de pastrami, steak tartare, bagel de salmão defumado com cream cheese, fritas cobertas por cheddar, sour cream e pastrami, e por aí vai. Ambas as unidades contam com ambientes bem reduzidos (principalmente a da Haddock Lobo), por isso é comum os clientes se aconchegarem no balcão para comer.

Z Deli Sandwich Shop

Endereço: Rua Haddock Lobo, 1386 - Jardim Paulista
Telefone: (11) 3083-0021

Endereço: Rua Francisco Leitão, 16 - Pinheiros
Telefone: (11) 2305-2200
 


3. Balcão


Reprodução/Instagram @cmycitiessaopaulo | Reprodução/Instagram @ro.mrtnz

Como o próprio nome diz, no Balcão, bar localizado no Jardim Paulista, os clientes se acomodam numa bancada "infinita"! O lugar é descoladinho e bem frequentado por um público mais jovem adulto e culto. Dependendo do dia, o bar ainda conta com música ao vivo, geralmente jazz – ou seja, programação perfeita para curtir o happy hour.

Balcão

Endereço: Rua Doutor Melo Alves, 150 - Cerqueira César
Telefone: (11) 3063-6091
 


4. Pão com Carne


Reprodução/Instagram @paocomcarne_hamburgueria

Em um microambiente localizado no Itaim Bibi funciona a hamburgueria Pão com Carne. A casa conta com apenas dois balcões de 3 e 4 lugares cada, o que faz deste assento mais do que concorrido. A casa está tão famosinha por conta da qualidade de sua carne que vive bombada nos horários de pico, com filas enormes para fora do estabelecimento. Nessas ocasiões, não é incomum aos clientes costumeiros pegar o lanche para comer em outro lugar.

Pão com Carne

Endereço: Rua Joaquim Floriano, 595 - Itaim Bibi
Telefone: (11) 3589-6626
 


5. Aska Lámen


Reprodução Instagram @theycallmejoyful / @nioliani

Aska Lamen, localizado no bairro da Liberdade, é uma casa pequena, tradicional e bastante concorrida pela qualidade de sua comida. E claro que o melhor lugar da casa também é o balcão, onde os cozinheiros preparam o prato na frente do cliente. O restaurante é perfeito para aqueles que querem ter uma boa refeição japonesa no bairro mais nipônico de São Paulo!

Aska Lamen

Endereço: Rua Galvão Bueno, 466 - Liberdade
Telefone: (11) 3277-9682
 


6. Bráz Elettrica


Bruno Geraldi/Divulgação Bráz Elettrica

A Bráz Elettrica, pizza bar dos mesmos donos da rede de pizzarias Bráz, abriu as portas em Pinheiros com uma proposta mais descolada e casual. Os clientes são acomodados em mesas e em balcões altos, com banquetas, acompanhado as redondas individuais sendo levadas ao forno elétrico. Para acompanhar, tem cerveja artesanal da casa, produzida em parceria com a microcervejaria Blondine.

Bráz Elettrica

Endereço: Rua dos Pinheiros, 220 - Pinheiros
Telefone: (11) 3061-5132
 


7. Câmara Fria


Divulgação/Câmara Fria

No andar de cima do bar Original, localizado em Moema, se esconde o Câmara Fria, bar estilo speakeasy que conta com 10 torneiras de chopp artesanal, além de uma carta com 25 rótulos de cerveja. Para comer, o estabelecimento oferece pizzas com massa da Bráz em tamanho “brotinho”, além de porções de coxinhas, tábuas de frios e pães quentinhos vindos diretamente do bar de baixo. O bar conta com um balcão charmoso, com vista para a câmara fria da casa.

Câmara Fria

Endereço: Rua Graúna, 137 - Moema
Telefone: (11) 5093-9486
 

8. Vinil Burger


Reprodução/Facebook Vinil Burger

Na esquina da Rua Padre Carvalho com a Rua Vupabussu, ao lado da agitada Avenida Brigadeiro Faria Lima, está o Vinil Burger. A hamburgueria, que conta com o espaço de um corredor com uma portinha de entrada, acomoda os clientes em um balcão que dá para rua, além de contar com algumas mesas na calçada. Para pedir o lanche, o esquema é vapt-vupt: a casa não conta com garçons, então você monta o lanche no caixa e retira com o chapeiro. O lanche não é muito grande (segue o estilo do burger joint de NY), mas é muito saboroso!

Vinil Burger

Endereço: Rua Padre Carvalho, 18 - Pinheiros
Telefone: (11) 3032-1442
 


9. Suri Ceviche Bar


Reprodução/Facebook Suri Ceviche Bar

O Suri Ceviche Bar, restaurante especializado neste prato da culinária latina, fica localizado em Pinheiros. No ambiente moderninho da casa você encontra um balcão amplo e espaçoso, onde os clientes podem se acomodar para provar ceviches deliciosos – não se assuste se o cardápio tiver escrito em espanhol - por lá as coisas são bem tradicionais mesmo!

Suri Ceviche Bar

Endereço: Rua Mateus Grou, 488 - Pinheiros
Telefone: (11) 3034-1763
 


10. Seu Oswaldo


Reprodução/Instagram @comidinhas | Reprodução/Instagram @camposfeelipe

A lanchonete Hambúrguer do Seu Oswaldo, inaugurada em 1996 no Ipiranga, conta com pouquíssimas mesas, atendendo a maior parte de seus clientes num balcão. Dali é possível observar os atendentes prepararem os lanches na chapa. Se você está buscando por um bom hambúrguer "raiz", essa é uma ótima opção - a casa passa longe do conceito gourmet e tem orgulho disto. Não saia de lá sem pedir um x-salada (foto), que leva o incrível molho de tomate. Ah, e leve dinheiro, pois a lanchonete não aceita cartões!

Hambúrguer do Seu Oswaldo

Endereço: Rua Bom Pastor, 1659 - Ipiranga
 

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Atualizado em 3 Fev 2018.

Por Luísa Celiberto
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