10 lugares para comer poke em São Paulo, o tradicional prato havaiano à base de peixe cru

Já ouviu falar em poke? Essa "comida de surfista" vai te conquistar!.

Talvez você já tenha ouvido falar da mais nova tendência gastronômica brasileira - e ela vem lá do Havaí! O poke é um prato tradicional havaiano à base de peixe cru (geralmente salmão ou atum), servido em uma tigela com arroz ou salada, acompanhado por molho, frutas e/ou algas. O nome "poke", no dialeto havaiano, significa "cortar", o que faz referência ao corte do peixe neste prato: em cubos grandes e suculentos.

E aí, deu vontade de provar? Nós reunimos 10 restaurantes em São Paulo que servem o poke havaiano para você conhecer e experimentar!
 

1. Mr Poke


Shutterstock

O Mr Poke preza pela praticidade (servindo a comida em tigelas de plástico) e pela tradição na receita do poke. O restaurante foi pioneiro da especialidade no Brasil e começou sem ter um ponto físico, funcionando em um "tuk tuk" (triciclo tradicional da Ásia). Os sócios são surfistas e trouxeram a receita diretamente do Havaí! Você pode escolher entre duas opções de peixe cru: o salmão (R$ 45,60), o atum (R$ 40,80) ou os dois juntos (R$ 45,60), que são servidos sobre o arroz japonês temperado. Também é possível pedir a versão vegetariana (por R$ 33,60), que vem caprichada no sunomono de pepino, cubos de manga a farofa de macadâmia. Para completar, você escolhe os "toppings", que vão desde abacate fatiado e alga nori picada até ovas de peixe.

Mr Poke

Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 1811 - Pinheiros
Telefone: (11) 2574-5193
 


2. Hi Pokee


Reprodução/Facebook Hi Pokee

O Hi Pokee, localizado em uma vila tranquila em meio à badalada Rua Augusta, conta com um ambiente clean e agradável, com mesas ao ar livre e um belo jardim externo. O cardápio da casa oferece opções de poke prontos, como o de atum com pepino, fatias de abacate e arroz (por R$ 29) e o de salmão, atum, polvo, kani, pepino, rabanete e molho wasabi (que sai por R$ 32). O mais legal é que o cliente pode montar o seu próprio prato, escolhendo a base (arroz integral, branco ou espaguete de legumes), as proteínas, os molhos, entre outros acompanhamentos.

Hi Pokee

Endereço: Rua Augusta, 2052 - Cerqueira César
Telefone: (11) 3063-5408
 


3. Let's Poke


Reprodução/Facebook Let's Poke

O Let's Poke, que abriu as portas recentemente no bairro do Itaim, é uma casa especializada no prato. No cardápio você encontra cinco versões do poke, criadas pelo chef Rafael Trepichio Silva. Os destaques vão para o Aloha (R$ 35,50), que leva salmão, arroz japonês, cenoura, sunomono, manga, castanha de caju caramelizada com gergelim, crisp de couve e tempura e molho Let’s Poke; para o Ohana (R$ 29,50), com peixe branco, base de arroz japonês e tomate cereja, cebola roxa, kani, coco crocante, nori e chips de batata, com molho à base de maracujá, açúcar e maionese; e para o Veggie (R$ 38,50), composto por mix de cogumelos, mix de folhas, tomate cereja, coco ralado, crisp de couve, avocado, chips de batata e molho tradicional de gergelim e shoyo. A casa também oferece a opção de montar o seu próprio poke, pelo preço de R$ 39,50.

Let's Poke

Endereço: Rua Leopoldo de Couto Magalhães, 482 - Itaim Bibi
Telefone: (11) 2776-9629
 


4. Poke Poke


Reprodução/Facebook Poke Poke

O Poke Poke traz a ideia de fast food saudável para diversos endereços de São Paulo! A franquia já tem quatro lojas (duas localizadas dentro de shoppings), que contam com a temática havaiana bem presente na decoração. O cliente monta o seu poke do jeito que bem entender, podendo escolher entre os tamanhos de 200 ml, 400 ml, 500 ml ou 600 ml. No cardápio existem opções montadas também, com variações de salmão, atum, camarão, shimeji e entre outros ingredientes. A boa notícia para quem está com preguiça e quer receber essa delícia em casa: o restaurante trabalha com delivery!

Poke Poke

Endereço 1: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 1811 - Pinheiros
Telefone 1: (11) 2574-5193

Endereço 2: Rua Padre João Manuel, 57 - Cerqueira César
Telefone 2: (11) 3262-5474

Endereço 3: Av. Rebouças, 3970 (dentro do Shopping Eldorado) - Pinheiros
Telefone 3: (11) 4280-1799

Endereço 4: Av. Paulista, 854 (dentro do Top Center Shopping) - Bela Vista
Telefone 4: (11) 2574-5193
 


5. The Poke Club


Divulgação/The Poke Club

O The Poke Club, inaugurado em setembro deste ano em um amplo galpão industrial do século 19, na Mooca, conta com cardápio criado pela chef Pati Leite, que apresenta pokes com combinações diversas. O Sound System é um dos mais tradicionais e leva salmão em cubos com arroz gohan, molho levemente apimentado, abacate, gergelim, amendoim, crisp de algas e sunomono. Já entre as criações mais completas estão o Deep House  (R$ 28), feito com salmão em cubos, camarões puxados no azeite e limão siciliano, arroz de coco, molho de tarê, limão siciliano e mel, abacate, gergelim, amendoim, crisp de algas e sunomono, e o Hip Hop (R$ 26) em que o atum em cubos recebe mix de cogumelos salteados na manteiga e sálvia, arroz, molho levemente apimentado, abacaxi defumado, palha de cenoura, crisp de algas, gergelim preto e branco e amendoim. Para os vegetarianos ou curiosos, a pedida é o Underground (R$ 23), receita  preparada com macarrão tipo bifum, abobrinha, vegetais puxados na manteiga e mel, shimeji, gergelim e amendoim.

The Poke Club

Endereço: Rua Borges Figueiredo, 60 - Mooca
Telefone: (11) 2399-0484
 


6. Poke Haus


Reprodução/Facebook Poke Haus

O Poke Haus, localizado no bairro do Itaim Bibi, é um restaurante especializado em comida havaiana. Além do poke, que é servido em três versões no cardápio (atum, salmão ou atum com salmão) com preços meio salgados (a partir de R$ 50), a casa ainda oferece outros pratos da culinária havaiana, como o Hawaiian Roll (R$ 26) e o Fish Tacos (R$ 29). Se você quer provar algo diferente, por que não um Donut de Salmão (foto)? Este "temaki desconstruído", que já virou febre na Califórnia, é uma das exclusividades do local e custa R$ 20 cada.

Poke Haus

Endereço: Rua Emanuel Kant, 147 - Itaim Bibi
Telefone: (11) 3071-3641
 


7. NaKrô Poke


Reprodução/Facebook NaKrô Poke

O NaKrô Poke, localizado na região da Paulista, foi inaugurado em maio deste ano e também leva a temática havaiana em seu cardápio. Além dos pokes, que são a especialidade da casa, o restaurante também oferece quitutes da culinária japonesa, como hot rolls, yakissoba e guioza, além de saladas e pratos executivos. O Athipoke (R$ 35,50) é feito com atum, abacate, pepino, cebola roxa, amêndoas laminadas e molho clássico ou spicy. Já o Poke Primavera (R$ 37,50) leva salmão, cream cheese, queijo brie, pepino, manga, amêndoas laminadas, crisps de couve e molho agridoce.

NaKrô Poke

Endereço: Rua Bela Cintra, 701 - Consolação
Telefone: (11) 2386-2588
 


8. Lanai Poke e Lámen


Reprodução/Facebook Lanai Poke e Lámen

Se você estiver com vontade de comer poke e lámen em um só lugar, uma boa pedida é o Lanai! Localizado na região da Paulista, o restaurante mistura estes dois estilos culinários, além de também oferecer saladas e porções. O Poke Tuna (R$ 38) leva atum, pepino, shimeji, abacate, cebola roxa, nori, gergelim, chips de batata doce e molho spicy, enquanto o Poke Salmão (também de R$ 38) leva salmão, shimeji, cream cheese, manga, pepino, nori, gergelim, chips de batata doce e molho clássico. A casa também oferece opções vegetarianas e você também pode montar sua tigela como quiser.

Lanai

Endereço: Alameda Santos, 1202 - Jardim Paulista
Telefone: (11) 3262-3661
 


9. Ai Sushi Poke


Reprodução/Facebook Ai Sushi Poke

Localizado na região de Pinheiros, o Ai Sushi Poke traz um misto da culinária japonesa e havaiana em seu menu - para agradar todos os gostos. Por lá o cliente encontra porções de sushi, sashimi, shimeji e edamame, juntamente com uma variedade de sabores de poke (inclusive vegetarianos).

Ai Sushi Poke

Endereço: Rua Simão Alvares, 297 - Pinheiros
Telefone: (11) 2737-8858
 


10. América


Divulgação/América

O restaurante América entrou na onda havaiana e está oferecendo este item no seu cardápio! O cliente pode pedir pelo Poke Ceviche (R$ 38,90), que vem com cubos de Saint Peter, manga, sunomono de pepino, arroz integral temperado com wasabi e chips de batata doce, ou pelo Tuna Poke (R$ 44,90), que leva atum selado em crosta de gergelim com molho tarê, servido com alga wakame, moyashi marinado no molho gengibre, kani kama, cenoura, arroz integral com wassabi e acompanha chips de batata doce. Apesar de não ser um restaurante dessa especialidade, é possível desfrutar do prato havaiano em qualquer unidade da rede (sujeito a disponibilidade).

Consulte a unidade mais próxima de você aqui.
 

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Atualizado em 13 Nov 2017.

Por Luísa Celiberto
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