Anita

Simples e sofisticado.

Anita

Horário(s)

12h às 15h e 19h à 0h.Sabado e domingo almoço das 12h30 às 17h Terça a sábado jantar das 19h30 até o último cliente Fecha na domingo à noite e segunda

 

Endereço
Rua Mato Grosso, 154, 01239-040

Telefone (11) 2628-3584

Site do estabelecimento

O restaurante Anita, antes propriedade de um trio composto por duas mulheres e um homem, passou para as mãos de Leonardo Prado, o Léo, do bar São Cristóvão da Vila Madalena, no segundo semestre de 2010. A decoração e a pegada feminina foram mantidas. Já o cardápio, simples com um toque de sofisticação, passou por pequenos ajustes. O tradicional galeto assado da "televisão" segue como carro-chefe. Quem comanda a envidraçada cozinha é a jovem chef Júlia Guimarães, que saiu de Guaratinguetá, no Vale do Paraíba, para estudar gastronomia na primeira turma do Senac Santo Amaro, na capital paulista. O primeiro emprego foi justamente um estágio no bar São cristóvão, onde ganhou a confiança de Léo para também assumir o Anita, inclusive como gerente da casa. Uma das maiores modificações que introduziram foi o espaço antes apenas destinado à espera, no subsolo, que agora também funciona como bar. Fruto da experiência no ramo de Léo e gosto pessoal de Júlia."Eu sou de bar, não saio para jantar", afima a chef.

Atualizado em 27 Fev 2013.

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